trainのeco節約生活

不景気&貧乏に負けないぞ!食費・光熱費・その他の生活費の節約、お小遣いづくり、そしてeco、暮らしの工夫を綴っています。

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食材使いきり5-白菜-

久々に食材使いきりの記事です。

白菜!
冬のお野菜、ナンバー1の座にあると、trainは思っています。

白菜を使いきるのは、簡単です。
ひたすら、、、、。ねこ
をしてます。
10-01-25鍋



他にも、豚バラ肉との重ね煮とか、八宝菜とか、ありますが、
冬寒い時期は、とにかく鍋が美味しくて、
うちは、オトーサンも鍋好きハートなので、
週2回、鍋だったりするときも、アリです。

2回もすると、だいたい、白菜2分の1カットは、
使いきってしまいます。

私の鍋の作り方は、昆布でだしをとって、
酒と塩でシンプルに味付け、
鶏肉&シイタケ、ネギは、必ず入れます。
(スープにコクがでるような気がします。)

後は、厚揚げか豆腐、水菜、えのき、
豚肉のスライス、ギョーザ、マロニー、たら、などなど、
そのときの冷蔵庫にある、好きなものを入れています。

超簡単ですし、
やっぱり寒い冬は、鍋が一番です~照れ笑い
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[ 2010/01/26 22:53 ] 節約生活(食費) | TB(0) | CM(4)
こんばんは(*^_^*) 栞です♪

食費の節約・・・料理嫌いの栞にはなかなか難しいです(>_<)
しかも大食漢の男3人ですから(T_T)
麺類を作るとハッキリわかるのですが、
4人家族で、7人前作るんですよ!!!
なので、違う角度からの節約に励みます(^^ゞ

鍋も2日続くと文句言われるようになっちゃったし
白菜の消費方法を『クックパッド』で探すのに苦労するのに
でも安いから買っちゃう食材のひとつです(^^)v
[ 2010/01/28 18:33 ] [ 編集 ]
今日の夕飯は白菜を使いましたよ!

煮ても、炒めても、スープにしてもおいしい

から冬には欠かせない食材、間違いなしv-238

[ 2010/01/28 21:46 ] [ 編集 ]
栞さん、こんにちは♪
大食漢男3人、、、そうですよね、
特に食べ盛りの男の子がふたりもいると、、、、、。
お米すぐになくなるんだろうな~とか想像してます。
好き嫌いもそれぞれでしょうし、、、。
ウチも将来はそうなるので、非常に怖いです。

クックパッド、私も利用してます!
メニューが豊富なので、便利ですよね。
[ 2010/01/29 15:00 ] [ 編集 ]
クレヨンさん、こんにちは。
また来てくださってウレシイですi-110

白菜、紹介は出来なかったですが、
いろいろ使い方がありますよね。

実家の母は、しんの部分をシャキシャキサラダに使ってて、
結構美味しかったです。

おまけに安い、というのがまたv-218です。

[ 2010/01/29 15:06 ] [ 編集 ]
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プロフィール

train883

Author:train883
2人の子どもをもつ専業主婦。元々ズボラな性格です。
今は、ズボラ返上で、節約生活&お小遣いづくりに日々励んでいます!
少ないお金でも、素敵で豊かな生活を、がモットーです♪
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